커피 하루 지나서 먹어도 괜찮을까? 커피와 박테리아 (내가 궁금해서 찾아봄..)

아마 현대인들이라면 커피를 많이 드실텐데요. 저도 커피를 정말 좋아해서, 하루라도 커피를 안 마시면 마음이 안 좋고 불편하고(?) 그렇습니다. 저는 예전에 "커피는 하루 지나서 먹으면 박테리아 생겨서 먹으면 안된다"는 얘기를 얼핏 들어서, 그 이후로는 시간이 지난 커피는 바로 바로 버리는 편입니다. 그런데 오늘 커피 마시다 문득 내가 알고 있는 게 맞나- 싶은 생각이 들더라고요. 그래서 커피가 하루 이상 지난 후에도 마셔도 괜찮을지, 그리고 시간 경과에 따라 박테리아가 어떻게 영향을 미치는지 찾아봤습니다!   커피가 하루 지나면 생기는 변화커피는 시간이 지나면 물리적, 화학적, 미생물학적으로 변화합니다. 이러한 변화는 커피의 맛, 향, 그리고 안전성에 영향을 미칠 수 있습니다. 맛과 향의 변화: 커피는 ..